Im MM kannst du ohne Vertrag nur 500 - 1000 Fass verkaufen, das zahlt sich ab einer gewissen Spielgröße nicht mehr aus. Der Gewinn ist de facto Null, dafür fährt der Konvoi aber ein wenig länger bis er wieder zurück ist.
Die "Rumkasperei mit dem LF" ist doch recht einfach. Du überlegst, welche Ware du verkaufen möchtest, verkaufst alles auf einmal an die Markthalle und spulst vor um zu sehen, welchen Preis er bietet. Wenn dieser OK ist, dann machst du es nochmals, verkaufst aber nur einen Teil deiner Waren, Wieviel, das e kann man nach ein paar Versuchen relativ gut abschätzen. Bei mir dauert das so 3-5 Minuten und damit nicht länger als ein durchschnittlicher MM-Vertrag.